第342章、臭豆腐
五点的燕西中学门口停着长长的一排汽车，即使交警站在那儿维持次序，即停即走的规矩还是有人试探。
以往蔡荣都是停在那儿等着的，只不过今天有范斯汀在，蔡荣还是老老实实地把车子停在200米外的地下停车场，然后站着校门口等狄铭出来。
“小范啊……”蔡荣正在做最后的挣扎，可是刚开口就被范斯汀怼了回去。
“我比你大。”范斯汀眼神晦暗，他要比蔡荣大上整整十岁。
“OK，范哥。从校门口走到停车场有200米，这时候要是有粉丝冲过来找狄铭或者文熙拍照怎么办？有狗仔拦着要采访怎么办？”蔡荣没有纠结称呼问题，艺人的安全比什么都重要！
“按照《新闻法》规定，学校周围200米之内，禁止任何未经批准、与学习无关的采访活动，停车场刚好在200米之内。”范斯汀扶了扶金边眼镜，他长了一双好看的桃花眼，只是太招女孩子喜欢也是件麻烦事，这位仁兄就把自己往俗气里边打扮。不过这有些多此一举了，女孩要是跟范斯汀处个一天半天的，肯定会自觉退避三舍。
“要是别人不管怎么办？”蔡荣气笑了，法律这种规定当然是有人不守规矩才出现的，不然给他们当睡前读物催眠么？
“发律师函。”范斯汀扫了蔡荣一眼，法律就是用在不守法的人身上才有存在的意义！
“你们律师说话都是这么咽死人么？”蔡荣想起那位追了自己一年多的女人，头疼啊！
“们？”范斯汀挑眼笑，原来他是被连坐的那个。
“咳咳，下课铃声响了！”蔡荣换了副笑脸走到大门口，回头一看范斯汀已经走远了。
“范哥你去哪儿？他们要出来了！“蔡荣急忙追上去。
“去开车。”范斯汀的步子迈得很大，蔡荣的腿没那么长，走起来就有那么点吃力了。
“不是让他们走过来？”蔡荣就不懂了，既然不是让狄铭他们自个儿过来，当初为什么不停在校门口呢！
“我问过肖翎，文熙通常会在五点十分出来。我们从停车场开到校门口差不多就那个时间，接了人马上走，时间不会超过一分钟。”范斯汀好心解释了句，他发现蔡荣的智商好像有点欠缺。
“那我们停这儿干嘛？钱多啊！”蔡荣没好气地说道。
“超市的停车可以停一个小时。”范斯汀大步向前。
“这就是你为什么在这儿买东西的原因？”蔡荣追了上去，他还以为范斯汀家门口没超市呢，沐浴露洗洁精都要跑这儿来买！
“呵呵……”
“可我没有停车！”蔡荣猛地想起自己可没买东西！
“我有两张。”范斯汀从钱包里抽出一张递给蔡荣。
“你上午也过来买东西了？”蔡荣一看时间，上午十点。
“文熙的纸笔快用没了，教室里灰尘很多，我买了点学习用品和消毒液、消毒湿巾。怎么，你都没有给狄铭买过？”范斯汀看了蔡荣一眼，不应该啊，蔡荣的外号可是叫蔡老妈子！
“呵呵，我去开车了。”蔡荣黑着脸走远了，以后可不能跟范斯汀说话，不仅扎心，还要命！
几分钟后，狄铭和文熙分开上了自个儿的车，随后在学校前的十字路口分开了。
“你怎么想起要做臭豆腐？”杜陵带着文熙往湘菜大师的住所那儿走，整个钓鱼台也就这位师傅自个儿泡了臭豆腐的卤水。
“有位老师好这口。”文熙对于自己成为丑神的学生这件事儿十分又信心，臭豆腐又不是什么做不出来的美食，文熙多做几次总能达标。
“哦，覃老哥，我带文熙过来麻烦您了！”杜陵转过弯就看到覃师傅在门口等着呢！
“都说你收了个好徒弟，我现在也能沾沾光了。”覃师傅大笑，好的徒弟大家伙都乐意教，厨艺又不是什么绝活，没什么教不得的。
“覃老师好，今天得麻烦您了。”文熙弯腰问好，随后跟着两位老师进了厨房。
臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种，都是很流行的小吃，文熙今天要做的是臭豆腐干。
“你这豆腐质量一般。”覃师傅看了眼文熙带来的豆腐，比市场上的豆腐要好那么点，不过也就那样了。
“时间紧，一时半会买不到更好的。”文熙轻声解释，明天周末，他一早去老刘家磨了豆腐就有好的原材料。
“也是，那就先练练手。”
覃师傅领着文熙把豆腐放进卤水坛里，另取来已经泡了一天、已经成青墨色的豆腐递给文熙。
“拿着，我先带你做一遍，学会了再拿那些个豆腐练手。”覃师傅盯着文熙用冷开水略微清洗完豆腐，沥干水分，才拿出一大瓶茶油全部倒入锅内烧红，放入豆腐用小火炸了约分钟。
“呲啦~”随着臭豆腐的表皮被炸得起泡，颜色渐黄，一股奇特地臭味慢慢散发出来，这就是臭豆腐的臭味了。
“文艺点来讲，臭豆腐闻着臭是因为豆腐在发酵腌制和后发酵的过程中，蛋白质在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，产生一种叫硫化氢的化合物，这种化合物具有刺鼻的臭味，所以这种臭味很特别。而蛋白质分解后产生氨基酸，氨基酸吃起来具有鲜美的滋味，所以吃着香。”
覃师傅用长长的筷子拨弄着油锅里的臭豆腐，卖弄了臭豆腐的香臭原理，才教文熙调制沾料。
覃师傅领着文熙把豆腐放进卤水坛里，另取来已经泡了一天、已经成青墨色的豆腐递给文熙。
“拿着，我先带你做一遍，学会了再拿那些个豆腐练手。”覃师傅盯着文熙用冷开水略微清洗完豆腐，沥干水分，才拿出一大瓶茶油全部倒入锅内烧红，放入豆腐用小火炸了约分钟。
“呲啦~”随着臭豆腐的表皮被炸得起泡，颜色渐黄，一股奇特地臭味慢慢散发出来，这就是臭豆腐的臭味了。
“文艺点来讲，臭豆腐闻着臭是因为豆腐在发酵腌制和后发酵的过程中，蛋白质在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，产生一种叫硫化氢的化合物，这种化合物具有刺鼻的臭味，所以这种臭味很特别。而蛋白质分解后产生氨基酸，氨基酸吃起来具有鲜美的滋味，所以吃着香。”
覃师傅用长长的筷子拨弄着油锅里的臭豆腐，卖弄了臭豆腐的香臭原理，才教文熙调制沾料。
1覃师傅领着文熙把豆腐放进卤水坛里，另取来已经泡了一天、已经成青墨色的豆腐递给文熙。
“拿着，我先带你做一遍，学会了再拿那些个豆腐练手。”覃师傅盯着文熙用冷开水略微清洗完豆腐，沥干水分，才拿出一大瓶茶油全部倒入锅内烧红，放入豆腐用小火炸了约分钟。
“呲啦~”随着臭豆腐的表皮被炸得起泡，颜色渐黄，一股奇特地臭味慢慢散发出来，这就是臭豆腐的臭味了。
“文艺点来讲，臭豆腐闻着臭是因为豆腐在发酵腌制和后发酵的过程中，蛋白质在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，产生一种叫硫化氢的化合物，这种化合物具有刺鼻的臭味，所以这种臭味很特别。而蛋白质分解后产生氨基酸，氨基酸吃起来具有鲜美的滋味，所以吃着香。”
覃师傅用长长的筷子拨弄着油锅里的臭豆腐，卖弄了臭豆腐的香臭原理，才教文熙调制沾料。
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